纲哥菜谱：独家蜜汁红烧肉

食材明细

• 甜味口味
• 烧工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

蜜汁红烧肉的做法步骤

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  1

  将五花肉用少许盐、料酒、食用油、姜汁和蒜汁腌制10分钟；
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  2

  将叉烧酱和番茄酱调匀备用；
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  3

  锅中油烧热，放五花肉爆炒至表面焦黄；
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  4

  放入调好的酱，加适量酱油，翻炒均匀；
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  5

  加温水，大火烧开，转小火焖至熟烂，汤汁浓稠大火收汁即可。